极其精致的一道菜肴：兰花春笋
原料:带尖春笋24只火腿末15克青椒50克鸡蛋清1克虾仁泥、极其精草鱼茸适量
制法
(1)虾泥鱼茸加鸡蛋清，菜肴春笋顺一个方向搅成馅，兰花加调料拌入味；
(2)笋尖取上段，极其精从顶部剖十字切成兰花形，菜肴春笋用凉水漂净后上笼蒸熟；
(3)将馅料挤成24只丸子，兰花蒸熟后置于“兰花”中间，极其精撤上火腿末；
(4)青椒切丝汆熟围边，菜肴春笋勾薄芡
兰花责任编辑：hdwmn_lw本文地址：http://mail.zjedu.gov.cn.szhhfykj.com/html/01c9299906.html
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。